热点资讯凯发官网 2026首批非遗好物“放榜”了！25款年味广货等你“买买买”→
1月26日下昼，由文化和旅游部非物资文化遗产司、中央播送电视总台总司理室、广东省文化和旅游厅、广州市东说念主民政府共同主理，2026“非遗贺新春·寻味中国年”暨非遗年货购物月“广货行寰宇 好意思食在广东”主题本质在广东省博物馆拉开帷幕。
受文化和旅游部非遗司委托，中国文化搞定协会文化传播专委会组织开展“非遗好物”传播本质服务。2026年一季度“非遗好物”清单在脱手庆典上隆重发布，“非遗好物传播本质伙伴考虑”同步脱手。
据先容，“非遗好物”清单共推选80项非遗相干居品，其中广东省有25项“广货”上新。马年新春，到底都有哪些“非遗广货”值得选购？快来跟小南先睹为快→
1. 迅速好运佛山木版年画
所在地区：广东省佛山市
品牌称呼：解忧年画铺
波及式样：佛山木版年画（国度级）
坐蓐/传承单元：佛山市禅城区冯氏木版年画服务室
刘钟萍打造的马年新作《东说念主间荣华花》《迅速好运》，秉承国度级非遗式样佛山木版年画古法本事，保留丹红主色、强劲线条的岭南特色，融入马年祯祥寓意。
2. 赤菟壶
所在地区：广东省潮州市
波及式样：枫溪手拉朱泥壶制作本事（国度级）
坐蓐企业：潮州市枫溪区明德园陶瓷服务室
壶身弥散充盈，线条灵动多变，壶流与壶把奥秘镶嵌马首、马尾元素，比例精妙，尽显赤菟（关羽坐骑）勇武忠义之神韵，检朴中见大气。传承千年紫砂工艺，融入当代审好意思，既为马年献礼佳品，更承载文化传承服务。
3. 西关礼饼
所在地区：广东省广州市
波及式样：西关礼饼制作本事（市级）
坐蓐企业：广州市荔湾区莲香楼有限公司
莲香楼传承的“西关礼饼”制作本事，是广府婚嫁、节庆等传统礼节文化的遑急载体，传承于今已有130余年历史，是西关饮食文化的经典代表。代表品类有嫁女饼、老公饼、喜饼等。
4. 隆江绿豆饼
所在地区：广东省揭阳市
波及式样：隆江绿豆饼制作本事（省级）
坐蓐企业：萧贵合糖饼店
隆江绿豆饼是广东揭阳惠来县的传统名点，于今已罕有百年历史，是当地饮食文化的遑急标志。制作时需遴选颗粒弥散的腹地绿豆，经浸泡、去皮、磨浆、过滤、熬煮成圣洁的豆沙馅，全程纯手工把控甜度与湿度，进口绵密不齁甜。
5. 潮式粿品
所在地区：广东省汕头市
波及式样：潮式粿品制作本事（省级）
坐蓐企业：汕头市老潮兴食物有限公司
凡以米粉、面粉、薯粉等制成的食物王人称为“粿”，红桃粿、鼠粬粿、水晶饺、香芋粿、马铃薯粿等潮汕粿品是潮汕饮食文化的遑急载体。粿不仅是细腻小吃，更蕴含浓厚场所特色，委派着潮汕东说念主对活命的好意思好期盼。
6. 黄圃腊味
所在地区：广东省中山市
波及式样：黄圃腊味传统制作工艺（省级）
坐蓐企业：中山市得福肉食成品有限公司
黄圃腊味是广东省中山市黄圃镇的特产，黄圃镇亦然广式腊味的发祥地之一。清光绪十二年冬，黄圃镇粥档档主王洪因肉料积压，将剩余肉料切成细粒，用糖、盐、酱油等腌制后塞进猪肠衣，吊挂于烧猪炉内烘干，制成了风范私有的香肠。
7. 广式腊味煲仔饭
所在地区：广东省广州市
波及式样：广式腊味煲仔饭制作本事（区级）
坐蓐企业：广州煲仔正餐饮搞定服务有限公司
广式煲仔饭，是流传于广府民间的一种传统烹调本事，最早可回想到西周工夫。其以小砂煲四肢器皿，以米饭为主料，香肠、腊肉等为辅料，选材邃密，江南体育(JNsports)官网app下载谨慎火候，经烧制、淋油、转煲等工序，烹煮出油润鲜香、粒粒分明的腊味煲仔饭。
8. 何叔公鸭扎包
所在地区：广东省珠海市
波及式样：横山鸭扎包（省级）
坐蓐企业：珠海市何叔公食物有限公司
横山鸭扎包坚捏纯手工制作古法，遴选腹地生态鸭为原料，搭配陈皮、八角等自然香料慢火卤制，使味说念丝丝入肉。成品不油不腻，卤香与肉香交汇，甘香甘醇直抵喉头，是广东中山横山岛的百年风范柬帖。
9. 白沙油鸭
所在地区：广东省东莞市
波及式样：白沙油鸭制作本事（省级）
坐蓐企业：东莞虎门胜丰食物有限包袱公司
广东省东莞市虎门镇的白沙油鸭历史悠久，是东莞特产三宝之一。白沙油鸭制作传统手工本事考究鸭种、喂养、刀法、腌制、手法、风晒等本事，一脉相承二百余年。
10. 高埗矮仔肠
所在地区：广东省东莞市
波及式样：高埗矮仔祥制作本事（省级）
坐蓐企业：矮仔祥（广东）食物有限公司
高埗矮仔肠开创于清朝末年。高埗矮仔肠物如其名，其外型“短而委宛”，长约4～5厘米，简略一个卵形的小肉球。其色调鲜丽，风范私有，口感筋说念、鲜味浓郁，令东说念主试吃无限。
11. 汕头卤鹅
所在地区：广东省汕头市
波及式样：汕头卤鹅制作本事（省级）
坐蓐企业：广东建业酒家有限公司
在潮汕地区，“无鹅不可宴”的民谚流传百年，说念出了卤鹅在潮东说念主饮食文化中无可替代的地位。汕头卤鹅制作本事以潮汕传统卤水为根基，凯发官网精选寰宇体型最大的狮头鹅为主料，经私有本事全心烹制而成。
12. 盆菜
所在地区：广东省深圳市
波及式样：沙井盆菜制作本事（省级）
坐蓐企业：深圳市沙井全海景海鲜大酒楼有限公司
“沙井盆菜”制作本事源于南宋工夫的“大盆菜”。该本事以“重重叠叠、荤素搭配”为中枢，需精选鲍鱼、海参、烧鹅、蚝豉等数十种食材，分层码放，再以秘制鲍汁慢熬入味，是大除夜饭、婚宴等遑急步地的压轴菜。
13. 罗定皱纱鱼腐
所在地区：广东省云浮市
波及式样：罗定皱纱鱼腐制作本事（省级）
坐蓐企业：恒鲜农业（罗定）有限公司
罗定鱼腐，又称皱纱鱼腐，伊始于元朝大德年间，于今已有向上700年的历史。经过几百年的发展，成为了罗定地区宴席上的必备菜式。
14. 凉果
所在地区：广东省广州市
波及式样：广式凉果制作本事（市级）
坐蓐企业：广州果子食物厂有限公司
凉果的传统制作工艺复杂且谨慎，不同品类略有各异，其中枢经由为遴选当季清新生果，如梅、仁面、橄榄、李子、芒果等，将果实洗净、去杂，再进行制胚与退盐，再加入糖、甘草、陈皮、蜂蜜等配料进行反复浸渍，赋予私有风范。
15. 酝扎猪蹄
所在地区：广东省佛山市
波及式样：扎蹄制作本事（省级）
坐蓐企业：佛山市得心斋食物有限公司
佛山得心斋酝扎猪蹄始于清乾隆年间，位于正埠船埠。佛山得心斋酝扎猪蹄被誉为“驾轻就熟”，以寓意祯祥如意、心念念事成、宦途获胜、交易欣喜。扎蹄制作工艺有大小工序三十多说念，其制作邃密，实乃食物中的工艺品，被誉为“卤味之王”。
16. 客家酿豆腐
所在地区：广东省惠州市
波及式样：客家酿豆腐烹调本事（省级）
坐蓐企业：惠州市会水楼旅游发展有限公司
客家酿豆腐是广东省惠阳区的传统名菜，遴选盐卤豆腐为原料，以豆腐为载体酿入肉馅、虾米等食材，需经过选料、泡豆、磨浆、点卤等11说念传统工序，制作中戒备卤水比例与点浆时机截至。
17. 手打牛肉丸
所在地区：广东省汕头市
波及式样：广式手打牛肉丸制作本事（省级）
坐蓐企业：汕头市福合埕食物有限公司
手打牛肉丸制作本事，传承于今已有近百年历史。其成品不仅口感鲠直、肉香浓郁，可煮汤、可烧烤、可打边炉，还无缺体现对食材本味与口感的极致追求，是潮汕地区的特色好意思食柬帖。
18. 溏心萝卜
所在地区：广东省广州市
波及式样：溏心萝卜制作本事（区级）
坐蓐企业：广州花城苑餐饮有限公司
溏心萝卜制作本事，是由花城苑首创东说念主的曾祖所创，制作本事传承于今已有逾百年历史。这种使萝卜不必腌制，又能长期储存的加工制法，属于广府萝卜精制史上一大特色。
19. 广式白切鸡
所在地区：广东省广州市
波及式样：广式白切鸡制作本事（市级）
坐蓐企业：广州市荔湾区文记壹心鸡好意思食店
广式白切鸡制作本事，是广州历史与饮食文化长期交融的结晶。四肢广府“无鸡不可宴”食理念的中枢菜式，其本事在选鸡、浸煮、过冷等设施把控严苛，最猛进度保留鸡肉的鲜活口感与本味。
20. 皇上皇广式腊味
、
所在地区：广东省广州市
波及式样：广式腊味制作本事（省级）
坐蓐企业：广州皇上皇食物商贸有限公司
民国工夫广州知道“皇上皇”等专营腊味商号，其制作本事代代传承。广式腊味选料上乘、工艺深湛，具有外形好意思不雅、光辉光润、香醇芳厚、耐储存等特色，品种涵盖香肠、腊肉、腊鸭等，其中香肠和腊肉最具代表性。
21. 广式腊味
所在地区：广东省广州市
波及式样：广式腊味制作本事（市级）
坐蓐企业：广州酒家集团利口福连锁有限公司
广州酒家的广式腊味四肢腌腊肉成品，是中国传统肉成品典型代表之一，具有品种各样、甘香浓郁的特色。其以猪肉等肉类为主要原料，配以食盐、酱油、白砂糖、酒等辅料，通过选料、加工、腌渍、曝晒等工序制作成香肠、腊肉等居品。
22. 水牛奶
所在地区：广东省佛山市
波及式样：广府水牛奶传统加工本事（市级）
坐蓐企业：佛山市顺德区百富露乳业有限公司
“水牛奶”传统加工本事，是广府东说念主诈欺腹地特色奶源发展出的饮食贤惠，传承于今已有近80年历史，四肢佛山市级非物资文化遗产代表性式样，其成品奶香浓郁甘醇，口感丝滑绵密。
23. 龟苓膏
所在地区：广东省广州市
波及式样：龟苓膏配制本事（国度级）
坐蓐企业：广州致信药业有限公司
传承“潘遐龄传统中药文化”中枢本事，复旧古方并篡改添加蜂蜜，推出果冻状颓败包装龟苓膏。居品既保留清热润燥的传统功效，又契合当代方便健康需求。
24. 电白千里香
所在地区：广东省茂名市电白区
波及式样：传统香制作本事（省级）
坐蓐企业：广东棋楠山千里香有限公司
依托“传统香制作本事”，精选电白腹地优质千里香，受命种香、理香、采香、制香等全经由古法工艺。产业发展带动腹地香农增收，普及“中国千里香之乡”有名度，为乡村振兴注入文化能源。
25. 凉茶
所在地区：广东省广州市
波及式样：凉茶（国度级）
坐蓐企业：广州王老吉大健康产业有限公司
王老吉由王泽邦先生创立，其传承的“凉茶”制作本事源于清朝说念光年间。该本事以岗梅、淡竹叶、五指柑等多味草本为原料，通过精确配伍、熬煮萃取等传统工艺，保留草本的清热祛湿功效。
采写：南边+记者 杨逸
照相：南边+记者 仇敏业凯发官网
米兰体育MiLan(中国)官网
备案号: